Dans nos cuisines dites équipées, nous disposons généralement de plusieurs équipements liés à la cuisson des aliments. Le four étant un élément essentiel comme la plaque de cuisson. Mais, un autre équipement est fréquemment présent dans les cuisines : la hotte aspirante ! Certes, cet appareil reste bruyant, et peu agréable, mais il est nécessaire pour éviter les fumées de se dissiper dans votre maison. Le problème étant que, selon Patrick Chablowski, spécialiste en installation de cuisine, nous l’utilisons très mal ! Mais, alors, comment utiliser convenablement votre hotte lorsque vous cuisinez ? Je vais tout vous expliquer !
Comment utilise-t-on sa hotte en général ?
Avant d’écrire cet article, j’ignorais totalement que je n’utilisais pas ma hotte correctement. Concrètement, lorsque je cuisine, et que j’aperçois de la fumée s’échapper de la poêle ou de la marmite, j’actionne ma hotte de cuisine en position 3 directement ! Erreur ! Dans une vidéo, Patrick Chablowski explique dans une vidéo sur Facebook qu’allumer sa hotte en cours de cuisson n’est pas la bonne solution. Au contraire, il préconise de l’allumer 10 minutes avant de commencer la cuisson pour éviter une dépression d’air. En d’autres termes, si vous l’allumez avant l’apparition des fumées, elles seront absorbées instantanément. Sinon, le temps que la hotte aspire vos fumées déjà présentes, elles auront le temps de se dissiper dans la pièce. C’est finalement assez logique en y réfléchissant, il va me falloir changer mes habitudes !
L’astuce pour réduire la consommation électrique de la hotte
Eh oui, la hotte de cuisine fonctionne à l’électricité, elle est, par conséquent, un poste de dépense d’énergie supplémentaire. Toutes les hottes sont généralement dotées de petites ampoules qui peuvent être remplacées par des ampoules à Leds. Si votre hotte est un peu ancienne, l’ampoule pourrait même être à incandescence, et consommera bien plus qu’une ampoule à Led. D’ailleurs, à ce sujet, pensez également à nettoyer le verre ou le plastique qui recouvrent les ampoules, cela favorisera la diffusion de la lumière. Enfin, si vous l’allumez 5 à 10 minutes avant la cuisson, la vitesse 1 suffira à absorber les fumées, et consommera moins d’électricité que si le moteur de la hotte tourne à plein régime (vitesse 3).
Et, les filtres, on les change quand ?
Toutes les hottes de cuisine disposent de filtres à graisses, sur la plus grande surface de cette dernière. Et, honnêtement, nous devons être très nombreux à ne jamais le changer, ou alors quand vraiment, il est très encrassé. Normalement, ce filtre devrait être changé tous les 3 à 12 mois, en fonction de votre utilisation. La plupart des hottes fonctionnent avec des filtres universels, mais renseignez-vous tout de même sur ce point. Parfois, les filtres spéciaux sont très chers, ou très difficiles à trouver.
Au pire, si vous ne disposez pas de filtre neuf, vous pouvez utiliser un vieux bas, ou des collants, un conseil de mon plombier venu détartrer ma chaudière ! Et, vous ? Avant de lire cet article, faisiez-vous la même « erreur » que moi ? Ces conseils vous ont-ils été utiles ? Donnez-nous votre avis, ou partagez avec nous, votre expérience. Merci de nous signaler toute erreur dans le texte, cliquez ici pour publier un commentaire .
Abonnez-vous à notre Newsletter et suivez-nous sur Google Actualité et sur WhatsApp pour ne manquer aucune invention et innovation !