« Un double plafond », le gouvernement planche sur une réforme des tickets restaurant

Entre supermarchés, restaurants et télétravail, le gouvernement veut réinventer les tickets restaurants. Bonne ou mauvaise nouvelle ?

Depuis quelques semaines, et on ne va pas se mentir, la motion de censure qui a renversé le gouvernement Barnier, la France est pour le moins politiquement instable ! L’Assemblée nationale ressemble plus à une cour d’école qu’à une instance importante de la République, mais là n’est pas le débat ! L’une des conséquences de la motion de censure avait été de ne pas avoir voté le « Budget de l’État », régissant de nombreux facteurs de la vie des Français. Ainsi, les utilisateurs de tickets restaurants avaient été, quelques jours seulement, menacés de ne plus pouvoir les utiliser dans les supermarchés ! Un rétropédalage plus tard, ils l’étaient de nouveau, et cela a probablement incité la ministre du Commerce, Véronique Louwagie, a annoncé une réforme des tickets restaurants pour les adapter aux nouveaux modes de consommation des salariés. Une réforme qui devrait voir le jour avant la fin de l’année 2026, si toutefois le gouvernement actuel se maintient jusque-là, ce qui est loin d’être une certitude ! Quelle serait cette réforme si celle-ci venait à devenir une « loi » ? Réponse dans cet article.

Pourquoi une réforme des tickets restaurants ?

La raison de cette réforme est assez simple à comprendre… Le dispositif des tickets resto a été instauré en 1967, une époque révolue en termes d’habitudes alimentaires ! Dans les 1970, les tickets restaurants étaient utilisés au restaurant, logique ! Mais, avec l’arrivée des supermarchés, de la restauration rapide et de nombreux autres dispositifs, ils sont presque devenus obsolètes ! L’idée principale est, par conséquent, de mieux répondre aux besoins actuels des employés. De plus, avec l’essor du télétravail, ce dispositif doit être réajusté pour rester pertinent. Eh oui, quel travailleur à domicile va sortir de chez lui pour aller déjeuner au restaurant : c’est contre-productif, non ?

Un repas au restaurant.
Les tickets restaurant existent depuis 1967 et leur utilisation n’a que très peu évolué depuis. Photo d’illustration non contractuelle. Crédit : Shutterstock

Adapter les tickets restaurants aux nouvelles habitudes des salariés

L’un des principaux objectifs de cette réforme est d’adapter les tickets restaurants à l’évolution des habitudes alimentaires et professionnelles. Avec la montée du télétravail, de plus en plus de salariés prennent leurs repas chez eux et effectuent leurs achats alimentaires en grande surface plutôt qu’au restaurant. Aujourd’hui, les tickets restaurants sont utilisables dans certains supermarchés, mais cette disposition, initialement temporaire, suscite un débat. Les restaurateurs s’inquiètent d’une perte de clientèle, tandis que les distributeurs se félicitent pour cette flexibilité. La ministre souhaite clarifier et encadrer ces usages pour trouver un juste équilibre entre les intérêts des différents acteurs. La mise en place d’un « double plafond », plus élevé pour les restaurant fait partie des réformes envisagées pour contrebalancer le manque à gagner.

Transparence et équité : vers une meilleure régulation des commissions

Un autre point clé de cette réforme concerne les commissions perçues par les émetteurs de tickets restaurants. Actuellement, les restaurateurs dénoncent les frais parfois excessifs qui leur sont imposés lorsqu’ils acceptent ces titres comme moyen de paiement. La ministre souhaite donc réguler ces commissions et renforcer la transparence pour que le dispositif bénéficie réellement aux commerçants et aux salariés. Pour élaborer cette réforme, une concertation a été lancée.

Un restaurant qui accepte le paiement via ticket restaurant.
Une réforme des tickets restaurant pour réguler les commissions des émetteurs. Photo d’illustration non contractuelle. Crédit : Shutterstock (montage NeozOne)

Le 14 janvier 2025, Véronique Louwagie a réuni à Bercy des représentants des émetteurs de titres, restaurateurs, salariés et employeurs pour discuter des évolutions nécessaires. Et vous, pensez-vous qu’une réforme soit nécessaire ? Et comment utilisez-vous vos tickets restaurants au quotidien ? Quels changements aimeriez-vous voir ? N’hésitez pas à nous donner votre avis, ou à partager avec nous, votre expérience. Merci de nous signaler toute erreur dans le texte, cliquez ici pour publier un commentaire .

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Nathalie Kleczinski

Passionnée de lecture et d'écriture, il était presque logique que je me tourne vers le métier de rédactrice/journaliste professionnelle. Écrire est une passion, un besoin et une manière de communiquer indispensables. Touche-à-tout de l'écriture, j'aime surtout écrire sur des sujets liés à l'environnement, mais aussi à ceux qui prodiguent des conseils, ou des astuces pour vous aider dans votre quotidien. Je suis une adepte des tests en tous genres, surtout s’ils permettent de créer, de faire des économies, ou d’utiliser des produits recycler ! Je voue également une véritable passion aux animaux et suis très sensible à leur bien-être et aux inventions qui peuvent améliorer leurs quotidiens. En revanche, je peux vite devenir cassante lorsqu’il s’agit de parler de maltraitance. Enfin, j’aime découvrir et faire découvrir de nouvelles inventions, de petites choses qui amélioreront notre quotidien, ou celui des personnes en situation de handicap, autre cause qui me tient à cœur. Bénévole dans une association liée à l’aide aux victimes d’accidents de la route, vous comprendrez aisément que cette cause me touche aussi et que j’estime primordial de mettre en avant tout ce qui peut améliorer cette sécurité routière et empêcher un décès supplémentaire sur la route. Ma devise : Carpe Diem, car la vie est courte, et qu'il faut transformer chaque instant en tranches de bonheur !

15 commentaires

  1. Les petits restaurants souffre assez les titres restaurant devraient être utilises seulement au restaurant et non en supermarchés, boulanger etc

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    1. Oui, tout le monde a 2h de pause le midi et les moyens de dépenser 25e sur 1 repas, c’est Logique (2nd degrés). Je gagne 3000e par mois, vis à Paris, et je fais mes courses avec mes tickets et vais au restaurant 1 fois dans la semaine et encore, ce que doit être le restaurant une occasion spéciale, pas un quotidien. Avec 25e on mange 1 semaine. Le choix est vite fait

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  2. Pour ma part je n’ai ni le temps,ni l’envie, ni les moyens de « manger au restaurant ».. petit salaire donc juste envie de manger au « juste prix » chez moi et par la même profiter au mieux de mes tickets durement gagnés !!!!

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  3. Déjà 25 euros pour manger …..ces gens du gouvernement qui n’ont aucune notion du prix de la vie…..avec l’inflation 25 euros c’est rien du tout pour manger.
    De plus, c’est quand même malheureux de ne pas pouvoir disposer de l’argent que l’on gagne comme on veux.

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  4. Tout le monde se plaint comment dépenser ses tickets restaurant mais posez-vous la question combien ça coûte au supermarché ou au restaurant d’accepter ce titre de payement, nous sommes taxés à 5 % pour chaque paiement contrairement à un paiement carte bancaire qui s’est négocie à 0,6 tout ça pour même système de paiement électriquement, trouvez-vous ça logique moi non ?

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  5. Les commissions devraient être équivalente aux commissions sur les CB. C’est un moyen de paiement comme les autres, pourquoi un commissionnement aussi important pour un simple bout de papier ou une appli!
    Davantage orienter l utilisateur vers du bio, des produits frais, fait maison, score À…

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  6. Et il ne faut pas oublier qu’avant avec 1 ticket restaurant on pouvait arriver à manger au resto un plat (certes simple), ou bien rajouter très peu.
    Maintenant il faut 3 tickets resto pour manger 1 plat au resto, sachant qu’on n’a toujours droit qu’à 1 ticket resto par jour travaillé. Si on les utilise pour manger au resto le midi, on ne mange qu’un jour sur 3 ?

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  7. Bonsoir je trouve honteux des personnes font 3 jours de télétravail et qu’ils ont les tickets restaurants et les pauvres personnes qui touche 1000 € handicapé comme moi on a le droit quoi payer je trouve ça honteux il est pauvres restaurateur ils ferment tous petit à petit bises la France vive la société vive la République Monsieur Macron merci de faire quelque chose aussi pour les pauvres gens

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  8. Je paie la moitié des tickets restaurant, d’un montant total de 6 euros, j’ai rarement plus de 20 mn de pause le midi, pas de restaurant à proximité, donc j’ai rarement des déjeuners le midi. J’utilise mes tickets restaurant en faisant mes courses avec lesquels je prends de quoi préparer mes repas du midi.

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  9. Avec la forte augmentation des denrées alimentaires, c’est très bien de pouvoir payer avec des TR les produits frais pour préparer ses repas, de la pause déjeuner entre autre. Et de temps en temps, aller au restau, car ça va vite 25€ à chaque passage, ça ne tient pas tout le mois…

    Nous sommes bénis++ en France arrêtez de vous plaindre pour des sujets pas si importants au fond… non ?
    Ok les restaurateurs qui s’inquiètent du manque à gagner, c’est compréhensible mais les autres…
    Bonne journée ☀️

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  10. Qui a 2h de pause entre midi, combien de pourcentage de personne gagne bien assez pour vivre, tout à évolué en négatif
    Prix, factures et salaire trop faible pour vivre alors en effet les tickets restaurants sont devenus indispensables pour alléger ses courses et manger un peu de meilleure qualité, même si je comprends les restaurateurs

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  11. Malheureusement les tickets restaurant papier ne sont quasiment plus acceptés dans les restos !!! Donc je n ai pas le choix je les utilise en hypermarchés !!!
    Les restaurateurs se figurent de nous quand on présente un ticket restaurant papier !!!!

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  12. Les tickets restaurant ça ne devrait pas exister. C’est un prétexte pour les patrons pour moins payer leurs salariés. C’est pas avec de tickets restaurant qu’on peut payer son loyer ou l’électricité et encore moins cotiser pour
    la retraite.

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