Nouveauté : Paléo TOI-MÊME, des en-cas au top !

Il n’est pas toujours aisé de trouver un en-cas digne de ce nom quand l’estomac crie famine quelques heures avant le moment fatidique et libérateur du déjeuner… Paléo Toi-Même, une jeune société française fondée en 2015 propose une solution pour des en-cas équilibrés et bénéfiques pour la santé.

Nous avons pu tester quelques-unes de leurs recettes et nous ne pouvons que vous encourager à tester à votre tour. Inscrits dans une démarche totalement biologiques, Paléo Toi-Même propose des en-cas à base de fruits secs, des alliés indispensables à un régime alimentaire équilibré. Les produits proposés ont tous une haute valeur énergétique, et de vous éviter les sucres rapides plutôt néfastes pour les kilos 🙂

Le Concept Paléo Toi-Même :

Paléo Toi-Même propose un concept qui permet à tous et toutes de régler le problème du grignotage « sauvage » au bureau. En vous abonnant à une offre mensuelle, vous recevrez donc chaque mois vos fruits secs et recettes anti grignotage. Ces recettes vous les aurez préalablement choisies. Vous recevrez avec votre premier envoi, deux jolies boîtes hermétiques dans lesquelles il vous suffira de glisser les recharges de fruits secs.

Deux formules d’abonnement sont proposées, l’une à 19.90€ par mois composée de 8 en-cas  et l’autre à 39.99€ par mois composée de 16 en-cas. Vous ne vous occupez de rien et chaque jour vous aurez votre « dose » de grignotage sain assurée ! Les choix de produits seront réalisés en fonction du profil que vous aurez préalablement rempli. Si vous n’aimez pas les amandes, il vous suffira de les exclure de la liste des produits qui pourront vous être envoyés, et à l’inverse si vous les adorez, il faudra les inclure dans votre profil et elles seront potentiellement choisies dans votre prochain envoi. Dans chaque box, vous retrouverez également une astuce simple et de bon sens pour apprendre à rééquilibrer votre alimentation grâce aux conseils d’Hélène, la chef culinaire « BIO » de Paléo Toi-Même ! D’ailleurs vous pouvez retrouver les recettes d’Hélène sur le site.

Précisons que tous les produits sont disponibles en plus grandes quantités sur la boutique en ligne de Paléo Toi-Même.

Le grignotage sain fait partie de ces changements faciles à mettre en place et qui a le plus d’impact !

Baies, fruits séchés, oléagineux, chocolat cru, encas gastronomique, délices fruités, muesli, biltong de boeuf, fenalar, bliss balls, croquants de fruits, pasteli au sésame, lacets de fruits, granola, chips d’algues…Vous trouverez forcément votre bonheur !

Les recettes que nous avons testées :

Nous avons donc reçu 4 boîtes composées chacune de deux en-cas différents.

Pour la première boîte, nous avons pu déguster des Figues Zagros Bio et des Bliss Balls Abricot Acérola Bio

• Les figues Zagros bio proviennent d’Iran et ne sont bien sûr pas traitées à l’anhydride sulfureux et aux rayons ionisants comme c’est souvent le cas en conventionnel.  Les figues sont riche en fibres et en potassium et source de calcium, cuivre, fer, manganèse et vitamine K. Deux figues par jour apportent 15% des besoins nutritionnels.
• Les bliss balls Abricot acérola Bio sont élaborées et fabriquées en France dans le magnifique village de Bargème. Deux petites billes sont suffisantes pour caler un petit creux et apporter la satiété. Ces billes sont riches en fibres, magnésium, phosphore, potassium, cuivre et manganèse et source de protéines, zinc et fer.

La seconde boîte quant à elle contenait des abricots secs bio et des cerneaux de noix de pécan bio.

• Les abricots secs bio proviennent de la région de Malatya en Turquie où ils ont été produits suivant les règles de production de l’agriculture biologique. Aucun conservateur, additif ni insecticide n’a été utilisé. Les abricots sont nettoyés et séchés, ils deviennent donc naturellement marrons. Ils sont naturellement riches en fibres, potassium et cuivre et sont source de fer et de vitamine A. 4 à 5 abricots secs apportent fibres et nutriments nécessaires en complément d’une alimentation équilibrée et moins de 100 kcal !
• Les noix de pécan bio proviennent du Pacanier, arbre appartenant à la même famille que notre noyer commun, les noix de pécan ou pacane ressemblent avec leurs deux cerneaux aux noix Européennes. Nos noix de pécan bio proviennent des rives du fleuve « Orange » en Afrique du Sud. Elles sont riches en fibres, zinc, phosphore et magnésium et source de potassium. Trois à quatre cerneaux de noix de pécan par jour en alternance avec d’autres oléagineux participeront à une consommation régulière et bénéfique en fruits oléagineux

La troisième boîte se composait d’Ananas Séchés Bio et de Bliss Ball Cranberries Açai Bio.

• Les ananas séchés bio sont issus de la variété Cayenne, pour leur douceur et leur équilibre en sucre naturels. Ils sont cueillis à pleine maturité au Rwanda. Ils sont riche en fibres et manganèse et source de potassium, cuivre et zinc. Une rondelle d’ananas séché ainsi qu’une pomme et un kiwi couvrent les besoin quotidiens en fruits et sucres naturels et très peu de calories.
• Les bliss ball cranberries Açai Bio sont comme les précédentes, élaborées et fabriquées en France dans le magnifique village de Bargème. Deux petites billes sont suffisantes pour caler un petit creux et apporter la satiété. Ces billes sont riches en fibres, magnésium, phosphore, potassium, cuivre et manganèse et source de protéines, zinc et fer.

La dernière boîte quant à elle contenait des Dattes Medjool Bio et un mélange oriental bio.

• Les dattes Medjool Bio sont cueillies dans le désert, à Samar au Sud d’Israël, car elles ont besoin d’un climat très ensoleillé. Les dattes medjool sont les reines des dattes grâce à leur texture très moelleuse et leur goût de caramel. Elles sont riches potassium et source de fibres et de cuivre. 1 datte Medjool apporte glucides, fibres et micro nutriments de qualité ainsi que la saveur caramel d’un fruit exceptionnel, et moins de 100 kcal !
• Ce savoureux mélange « Oriental » est composé de 6 produits bio aux qualités nutritionnelles reconnues : le raisin sec Sultanine, le raisin sec Thompson, la mûre blanche séchée de Turquie, les baies de Goji de Chine, la noix de Cajou du Sri Lanka, les pistaches décortiquées d’Espagne. Il est riche en fibres, Potassium, Cuivre et Fer et source de Phosphore, Magnésium, Manganèse, Vitamines A et C. Une cuillère à soupe de ce mélange équivaut à environ un verre de jus super fruit que vous pouvez déguster avec une noix d’Amazonie et une pomme crue pour un goûter riche en saveurs bourré de micronutriments.

Notre avis sur Paléo Toi-Même :

Nous avons trouvé l’idée originale et surtout nous pensons que les fruits secs sont absolument nécessaires pour éviter la surconsommation de sucre ou de viennoiserie qui remplisse l’estomac et font pencher la balance du mauvais côté 🙂 Notre seul regret est de n’avoir pas pu déguster certains mets proposés sur le sites comme les noix de cocos ou les préparation à base de chocolat ou de petits en-cas salés à base d’olives ou de viande même. La qualité des préparations est bien présente, l’ananas par exemple est du vrai ananas, on en sent bien le goût. Tous les fruits sont emballés séparément et ces petites boîtes sont hyper pratiques et se ferment parfaitement.

Ce concept peut être une excellente alternative aux fringales des adolescents par exemple. En glissant une boîte chaque jour dans le sac de cours, cela devient une habitude de grignoter ce genre de choses plutôt que de se précipiter à la machine à sucrerie toute proche (hors lycée mais pas loin et ça sent le vécu 🙂 ) Une habitude saine et énergétique qui en plus, favorisera une bonne hygiène alimentaire. Le système de l’abonnement est sympa aussi car les fruits secs sont relativement onéreux et parfois vendus en grande quantité. Avec le système Paléo Toi-Même, les quantités sont réduites et du coup il est possible d’avoir accès à une plus grande variété de recettes et produits que nous n’achèterions pas forcément en vrac. Nous avons pu également découvrir des saveurs inconnues bien agréables à déguster. Il faut pour terminer préciser que tous les produits proposés sont certifiés d’origine biologique et cultivés le plus naturellement possible.

Et pour que vous puissiez découvrir ce nouveau concept, NeozOne et Paléo Toi-Même vous offrent 10€ de réduction sur votre première commande en suivant ce lien : Première commande Paléo Toi-Même !