Vous êtes Lillois et amateur de bière* ? Vous allez pouvoir déguster la Confinouze ! Une bière élaborée par le bar « La Pépite » produite et vendue pendant le confinement. Une initiative lancée sur une campagne de financement participatif qui apparemment rencontre un succès inespéré !
Au vu des sommes promises, les gérants de La pépite aideront les soignants avec l’argent restant. Un bon gros panda sur l’étiquette, ce que nous deviendrons probablement tous à la fin de ce confinement ! Une bière spéciale pour un événement historique que nous vivons actuellement : le confinement !
La Pépite se situe 12 boulevard Sébastopol à Lille. Les propriétaires, Victor, Kamil et Théo, des amis d’enfance, ont ouvert ce bar en août 2018. Désireux de rester actifs malgré la fermeture imposée de leur établissement, ils contactent un brasseur pour élaborer une bière blonde (6°).
Cette bière est fabriquée avec des produits locaux : pommes, betteraves, fruits locaux. Elle se révèle donc écologique puisqu’elle permet aux agriculteurs d’écouler quelques marchandises pour les transformer… Et ne pas les gaspiller ! La campagne participative dont le but était de 3000€ dépasse largement leurs espérances. Les contributeurs pourront à la réouverture du bar, venir déguster leur Confinouze avec leurs amis !
https://www.facebook.com/lapepitelille/posts/2566077706966813
Grâce à l’emballement sur la cagnotte en ligne, les trois gérants pourront payer les coûts de production et permettre à leur établissement de survivre. Les bars et restaurants seront probablement les derniers commerces à pouvoir rouvrir leurs portes, en attendant il faut assurer ! Ils ne se verseront pas de salaires, mais, une fois leurs charges payées et les pintes assurées, ils redonneront le surplus aux soignants de leur région.
Comment déguster la Confinouze :
La première option sera de venir la déguster ou récupérer vos bouteilles quand les portes du bar s’ouvriront à nouveau. Et si vous ne voulez pas attendre, il vous suffit de participer à hauteur de 100€ minimum et les 12 bouteilles de Confinouze arriveront à votre domicile (dans un rayon de 15 km autour de Lille). Vous pourrez également visiter la Brasserie Bellenaert, partenaire de ce projet. Vous aurez également une chaise gravée à votre nom dans le bar ! Santé en pays ch’ti !