Depuis une dizaine de jours déjà, faire ses courses hebdomadaires relève du parcours du combattant. Même si les fournisseurs d’agro-alimentaire s’échinent à rappeler que les stocks sont largement suffisants jusqu’à l’été.
Force est de constater que les rayons sont vides, que les gens se ruent dès l’ouverture sur les pâtes, le riz, les conserves et sur tout en fait ! Un visage de la population que nous ne connaissions pas encore et qui nous laisse pantois ! Si une pénurie devait en découler, voici les quelques produits utiles qu’il faudrait avoir en stock… Non pas 50 packs d’eau, celle du robinet est potable !
Les survivalistes stockent de l’alimentaire par peur d’un accident nucléaire ou d’une catastrophe naturelle majeure. Pour eux, il faut d’abord relativiser la situation. Tant que les supermarchés restent ouverts c’est que la pénurie ne guette pas. Seul un accès à l’eau potable est indispensable en cas de pénurie mais rappelez-vous : le robinet est là !
Concrètement, il faut aussi revenir à des choses faites maison… En cette période de confinement le temps ne va pas manquer… Utilisez-le pour cuisiner, fabriquer votre pain, vos pâtes fraîches, ils n’en seront que meilleurs ! Même si c’est un peu tard, prévoir un potager est aussi une excellente idée, rappelons que les légumes se congèlent parfaitement lorsqu’ils sont cuits.
Le petite liste des indispensables :
Et sinon voici une liste non exhaustive des produits qu’il faudrait toujours avoir en stock (et pas seulement en cas de coronavirus) !
- De l’huile végétale
- De la farine de blé ou d’épeautre ou de sarrasin (crêpes, pain, pâtes fraîches)
- Du riz et des pâtes (mais pas 50 paquets de chaque pensez aux autres)
- Quelques kilos de gros sel
- Du sucre
Il est également conseillé d’avoir toujours quelques céréales comme le quinoa, les lentilles et des épices et aromates pour pimenter un peu vos plats ! Les viandes ne se conservent pas longtemps ou alors au congélateur, mieux vaut ne pas stocker ce genre de denrées… Tournez-vous vers les producteurs locaux pour des produits de qualité sans les files d’attente interminables !
Bien sûr quelques conserves ne seront pas de trop mais inutiles d’acheter 100 boîtes de thon, vous ne parviendrez même pas à les manger avant qu’ils ne soient périmés. Un peu de civisme, certes une guerre contre ce virus est engagée mais elle n’excuse pas les comportements totalement démesurés de certains. Et #restezchezvous !